Sobre o livro: 2011 / Segundo o autor, “com o que preencher o corpo” não é de forma alguma uma questão inútil. Nós somos o que comemos. O autor usa exemplos convincentes para comprovar a utilidade e os malefícios de diversos alimentos, criticando duramente os estereótipos nutricionais estabelecidos. E embora o livro contenha muitas conclusões controversas, sem dúvida será do interesse de todos aqueles que se preocupam com a sua saúde..